Sabato scorso, è ancora stato un bel mercato. Da tanti anni ormai valorizziamo questo appuntamento costruito insieme al connettivo Terra/terra; Crediamo fermamente che la sperimentazione proposta di un modello di economia che impegna reciprocamente produttori e consumatori sia una risposta per sovvertire le catene di distribuzione, ridurre la distanza alimentare tra chi produce e chi consuma, valorizzare le relazioni sociali, sensoriali e gustative.
Il cibo non è una merce, la terra non è un supermercato.
In aggiunta negli ultimi mesi cerchiamo anche di far si che il cibo buono e sano non sia privilegio di pochi.
Per questo motivo questo mese abbiamo proposto l’acquisto del “formaggio solidale”. Acquistandone un pezzo ad un prezzo leggermente piu alto si è contribuito all’ inserimento dello stesso prodotto nei pacchi dell’Emporio Solidale, distribuiti a chi in questo momento è in difficoltà.
Grazie per i vostri contributi!
Grazie di esserci per questo appuntamento, ogni terzo sabato del mese!
